GRÜNTEE
Noch im vor-vorigen Jahrhundert war aller Tee grüner Tee. Der Unterschied liegt nicht etwa in der Pflanze, dem Teestrauch, sondern ausschliesslich in der Verarbeitung der frischen Blätter. Kurzes, schnelles Erhitzen deaktiviert die Enzyme, sodass keine Fermentation mehr stattfinden kann. Der hohe Vitamin C Gehalt wird weitgehend erhalten und es entsteht die typisch grüne Farbe.
Zubereitet wird grüner Tee mit aufgekochten abgekühlten Teewasser. Dann wird er trotz der im vollen Umfang verbliebenen Gerbstoffe nicht zu herb oder gar bitter.

Zubereitungsempfehlung:
70° Wassertemperatur
3 min Ziehzeit
1 Tee-Messlöffel
Bitte beachten Sie den Zubereitungshinweis auf der Packung

Preise in Euro inkl. MwSt.
250g
100g
50g